Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Tamagne>
Вино Шато Тамань Ркацители Нюд 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Шато Тамань Ркацители Нюд 0,75 л содержит один сорт винограда — Ркацители. Его вырастили на лучших угодьях Тамани с применением традиционных методов сельского хозяйства. Сбор с двадцатилетних лоз завершился ручной сортировкой сырья без отделения ягод от веточек. Алкогольная ферментация в емкостях из нейтрального металла осуществилась в температурном диапазоне шестнадцать-восемнадцать градусов Цельсия. Затем напиток подвергся яблочно-молочному брожению, которое позволило несколько снизить кислотность. До бутилирования вино вызревало полгода в стальных баках классического объема. Его отправили на продажу нефильтрованным, поэтому перед употреблением можно провести декантацию.

Сорт винограда: Ркацители (100%).
Цвет: жизнерадостный соломенно-желтый с приятными глазу соломенно-золотыми отблесками по краям бокала.
Аромат: элегантный, с умеренной фруктовой кислинкой, в нем можно заметить сочетание гармоничных персиково-ревеневых, крыжовниковых и манговых оттенков.
Вкус: сочетает изысканные, свежие и питкие штрихи белой и красной смородины, тропических фруктов, зеленого яблока, ассорти цитрусовых, желтых и розовых цветов.
Гастрономические сочетания: вино предпочтительно сервировать в качестве аперитива или закусывать жареной морской и речной рыбой.
Температура подачи: 10-12 °С.