Белое сухое вино Арпачин Сокровище степи 2022 г. 0,75 л — это редкий пример авторского купажа из уникальных автохтонных сортов, выращенных на юго-западе Ростовской области, в предгорьях Сальских степей. Виноградники расположены на возвышенных участках с песчано-глинистыми почвами, обогащёнными известняком. Континентальный климат с жарким летом и умеренной засушливостью позволяет добиться оптимальной концентрации сахаров и кислот. В 2022 году сезон выдался солнечным, с незначительными осадками. Урожай был собран в оптимальной зрелости, что обеспечило яркий и чистый ароматический профиль. Напиток создали методом классической винификации в нержавеющей стали. Брожение проходило при контролируемой температуре около 14–16 °C, а выдержка на тонком осадке длилась три месяца. 

• Сорта винограда: Кумшацкий белый (80%), Пухляковский (20%).
• Цвет: прозрачный, светло-соломенный с зелёными отсветами.
• Аромат: доминируют ноты полевых цветов, чуть недозрелого крыжовника, яблока и белого персика, на заднем плане – минеральные акценты.
• Вкус: сухой, сочно-фруктовый, с живой кислотностью и травяными полутонами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: рыба на гриле, салаты с козьим сыром, овощи на пару, тарт с зеленью.
• Температура сервировки: 8–10 °C.