Вино Chateau Pinot белое сухое

Белое сухое вино Chateau Pinot содержит не более 4 г/л. Крепость напитка колеблется от 11 до 13%. Его выпускает компания Шато Пино, виноградники которой находятся на Кубани, под Новороссийском, где терруар сочетает тёплое солнце и прохладные ночи, что позволяет ягодам сохранять кислотность и аромат. Для производства используют как международные сорта, такие как Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри, так и популярные автохтонные белые разновидности. Виноград собирают вручную, ферментацию проводят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить свежесть и фруктовый характер вина. Технология минимального вмешательства позволяет выразить особенности терруара, делая напиток узнаваемым и гармоничным. 

Вкус у вина свежий, сбалансированный, с яркой кислотностью. В аромате ощущаются цитрусовые ноты, зелёное яблоко, белые цветы и лёгкие минеральные оттенки. Послевкусие чистое, средней продолжительности, с намёком на грейпфрут и травы. Напиток хорошо подходит для повседневного употребления, но при этом обладает элегантностью, позволяющей подавать его и на торжественных ужинах. Лучше всего сочетать белое сухое Шато Пино с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, лёгких салатов и сырых овощей. Подавать его рекомендуется охлаждённым до температуры 10-12 °C, чтобы раскрыть ароматический потенциал и подчеркнуть свежесть вкуса. Такой стиль делает вино универсальным выбором для разных поводов, от лёгкого аперитива до сопровождения полноценного обеда.