Российские вина ЗГУ

Российские вина ЗГУ (вина защищенного географического указания с обозначением региона производства) были выделены в отдельную категорию на основании Федерального Закона №490 от 31.12. 2014 года. Они производятся по ГОСТу 55242-2012. В документе прописано, что такие вина изготавливаются по оригинальной технологии, присущей конкретной местности, и имеют уникальные органолептические свойства, которые связаны с природно-климатическими особенностями региона и сортами винограда. Можно сказать, что ЗГУ — это аналог французского AOC или итальянского DOC. Для классифицированных российских вин на законодательном уровне установлены строгие требования. Производителям нужно их неукоснительно выполнять, а без этого невозможно получить лицензию  на размещение знака ЗГУ на этикетках. Примерно 10% вин России имеют такую отметку.
 
В настоящее время в стране существует 15 зон ЗГУ, большинство из которых находятся в Краснодарском крае. В их число входят Долина Дона, Ставрополье, Дагестан, Таманский полуостров, Нижняя Волга, Кубань Анапа и другие. Особый статус вин дает дополнительные преимущества. Он повышает престиж продукции российских виноделов и увеличивает ее стоимость. Также для напитков ЗГУ делается солидная скидка на акциз, а значит, сэкономленные деньги производитель может пускать на модернизацию и развитие — высадку новых виноградников, закупку современного оборудования и т. п. В ассортименте вин защищенного географического указания представлен весь спектр сортов: красные, белые, розовые, оранжевые, с разным содержанием сахара, моносортовые и купажированные, молодые и с выдержкой.