Главная>
ВИНО>
Россия>
Валерий Захарьин>
Вино Бастардо Авторское вино от Валерия Захарьина 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Бастардо ЗГУ из серии «Авторское вино от Валерия Захарьина» 2022 г. 0,75 л создано из крымского автохтона, который был выведен в ВНИИВиВ в 1928 году и является гибридом европейского сорта Бастардо и грузинского Саперави. Сырье поступает с собственных виноградников известного российского винодела Валерия Захарьина, расположенных в Бахчисарайском районе. Уникальность терруара обуславливает самобытность и неповторимость вина. В его характере также ярко проявляются сортовые особенности винограда. Оно изготавливается по классической технологии — путем ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре с последующей выдержкой в стали на осадке.

Сорт винограда: красный — Бастардо Магарачский 100%.
Цвет: рубиновый.
Аромат: гармоничный, наполненный оттенками красных фруктов и специй в обрамлении тонких цветочных мотивов.
Вкус: сочный, ягодный, с объемными выразительными танинами, легкой пряностью и бархатистым финалом.
Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из мяса, жаркое из птицы, твердые и полутвердые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.