Розовые вина Валерий Захарьин

Розовые вина Валерий Захарьин производятся в Крыму и относятся к числу наиболее узнаваемых российских розе. Их создают на винодельне Бурлюк, сочетая современные технологии и традиции крымского виноделия. Для производства используется отборный виноград, выращенный на солнечных склонах с уникальными почвами, что обеспечивает напиткам особый характер. Вина выпускаются в широком диапазоне стилей: сухие и полусухие, моносортовые и купажные, с крепостью от 10 до 13%, что позволяет подобрать варианты под разные гастрономические предпочтения. Основные сорта винограда, применяемые в производстве, это Саперави, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Алиготе, Шардоне и Мускат, каждый из которых раскрывается в розовых винах по-своему.

Особое внимание уделяется технологии производства. Виноград собирается вручную в оптимальный момент зрелости, что позволяет сохранить свежесть и натуральный вкус. Сусло проходит мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняется яркий цвет и тонкий аромат. В некоторых случаях применяется выдержка в течение нескольких месяцев, которая делает делает вкус более глубоким. В результате розовые вина бренда отличаются гармоничным балансом, лёгкой фруктовой кислотностью и чистотой послевкусия. Аромат таких вин обычно содержит оттенки красных ягод, цветов и лёгких цитрусовых нот. Вкус варьируется от свежего и лёгкого до более насыщенного и округлого, в зависимости от сорта и технологии производства.

Популярность розовых вин Валерия Захарьина растёт как среди ценителей отечественного виноделия, так и за пределами России. Эти напитки нередко отмечаются на конкурсах и фестивалях, получая награды за качество и аутентичность. Покупатели ценят их за доступность и высокое качество, а также за умение винодела передать особенности крымского терруара. Брендовые розе служат ярким примером того, как современное российское виноделие способно сочетать традиции, инновации и уникальные природные условия региона, создавая напитки с узнаваемым характером.