Вино Валерий Захарьин розовое сухое

Розовое сухое вино Валерий Захарьин создается в Крыму. В нем содержится не более 4 граммов сахара на литр, крепость достигает 11-12,5 %. Производитель — винодельческое хозяйство прогрессивного типа, известное сочетанием классических и современных технологий. Виноград выращивают на солнечных склонах с известняковыми и глинистыми почвами, что придает напитку характерные минеральные оттенки. Для производства используют в основном сорта Алеатико, Кокур и Кефесия, как сольно, так и в купажах. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и аромат. Вино популярно среди ценителей легких сухих розе, не раз участвовало в конкурсах и получало награды за качество.

Аромат у розового сухого вина Валерий Захарьин легкий и яркий, с нотами красных ягод, вишни и клубники, иногда с оттенками цитрусов и цветов. Вкус свежий, сбалансированный, с мягкой кислотностью и сухим послевкусием. Напиток хорошо раскрывается при подаче охлажденным до 8–12 °C. Его рекомендуют сочетать с рыбой, морепродуктами, блюдами из курицы и овощными салатами. Также розе гармонирует с мягкими сырами и легкими закусками. Благодаря универсальному вкусу и элегантности это вино подходит как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола.