Джин Hendrick`s Flora Adora 0,7 л — лимитированный шотландский релиз из серии Cabinet of Curiosities, представленный в 2023 году. Его создала мастер-дистиллер Лесли Грейси на винокурне в Гирване в Южном Эйршире. Предприятие находится примерно в 1,6 км от морского побережья и выходит в сторону острова Эйлса-Крейг. Релиз основан на характерном для марки сочетании можжевельника, розы и огурца, но отличается более выраженным цветочным профилем. Идея напитка возникла благодаря цветам в саду Грейси и растениям, привлекающим бабочек и пчёл. Как и базовый образец, дистиллят создают с применением двух разных перегонных аппаратов — Bennett и Carter-Head, а полученные спирты объединяют. Такой способ позволяет сочетать насыщенную и более лёгкую ароматическую составляющие.
- Цвет: чистый, бесцветный.
- Аромат: интенсивный цветочный, с нотами розы и свежих трав, дополненными можжевельником и огурцом.
- Вкус: мягкий и душистый, с цветочными мотивами, свежестью огурца, можжевеловыми и пряными акцентами.
- Гастрономические сочетания: тартар из лосося, креветки с огурцом, мягкий козий сыр, салат с грушей, канапе со слабосолёной форелью, клубника; подходит для джин-тоника и коктейлей с цитрусовыми компонентами.
- Температура подачи: 6–10 °С.
Скопировать ссылку
