- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Ассамбляж сортов верментино, мерло и шардоне, виноград собирается с собственных виноградников площадью 80 гектаров. Работы на виноградниках проходят исключительно вручную. Влияние на лозу сведено к минимуму.
На винодельне также используется гравитационный подход (исключается воздействие насосов при переливании вина из ёмкости в ёмкость. Используется сила гравитации). На территории винодельни находится современные лаборатории для постоянного мониторинга состояния почв и вина на всех этапах производства.
Особенностью данного вина совместная ферментация трёх сортов, низкотемпературное деликатное прессование и винификация в больших стальных чанах. Последующая выдержка происходила в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Скопировать ссылку
/ Лефкадия
