Главная>
ВИНО>
Россия>
Yaiyla>
Yaiyla Riesling - вино Яйла Рислинг 2020 год 0.75 л белое полусухое

Белое полусухое вино Yaiyla Рислинг 2020 г. 0,75 л относится к категории винтажей и производится в Севастополе из одного сорта винограда. Он выращивается в уникальном крымском терруаре, который располагается на плато Каратау. Виноградник получает много солнечного тепла и обдувается морскими бризами. Средний возраст лоз — 30-35 лет. Сбор урожая производится вручную в небольшие коробки. Под пресс отправляют целые кисти с веточками. Ферментация осуществляется с помощью диких дрожжей, живущих на виноградной кожице. Через два месяца вино стабилизируют, осветляют и бутилируют, а затем оставляют отдыхать в бутылках.

Сорт винограда: белый — Рилинг 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: нежный, мягкий, сочетающий в себе лимонные, яблочные, медовые, цветочные и травяные ноты.
Вкус: сухой, элегантный, выразительный, с сочной кислинкой, фруктовыми мотивами, нюансами яблочного джема, лимонной цедры и минералов.
Гастрономические сочетания: блюда азиатской кухни, утиная грудка, запеченная свинина, жареные креветки.
Температура сервировки: 10-12 градусов.