Джин Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon 0,7 л — суперпремиальный лондонский сухой джин, созданный на винокурне Laverstoke Mill в Хэмпшире, Англия. Название Premier Cru означает «лучший рост» и отсылает к региону Мурсия на юго-востоке Испании, где в котловине между горами и морем формируется идеальный микроклимат для цитрусовых. Лимоны сорта Фино, мандарины и сладкие апельсины Навел медленно созревают зимой, набирая интенсивный аромат. Плоды собирают вручную в конце сезона, очищают от кожуры также вручную и высушивают под средиземноморским солнцем, чтобы сохранить эфирные масла. Для дистилляции используется фирменный метод паровой инфузии: ботаникалы помещают в медные корзины, и пар извлекает ароматы без нагрева сырья. Мастер-дистиллятор Энн Брок лично отбирает точную фракцию для каждой партии, чтобы обеспечить стабильность вкуса от года к году.
- Цвет: прозрачный.
- Аромат: яркий цитрусовый букет с мягким можжевельником и перечными нотками.
- Вкус: насыщенный и маслянистый, с ярким лимоном и округлым апельсином, сбалансированный фирменными ботаникалами Bombay Sapphire; послевкусие долгое, с терпкостью цедры и тёплыми специями.
- Гастрономические сочетания: классический джин-тоник с долькой лимона, коктейль French 75, сухой мартини с лимонной цедрой.
- Температура подачи: 6–8 °С.
Скопировать ссылку
