Джин Poli Marconi 42 0,7 л выпускает семейная дистиллерия Поли, работающая в коммуне Скиавон в области Венето с конца XIX века. Для создания этой версии используют растительные ингредиенты, вдохновленные средиземноморской природой Италии. Основу композиции составляют ягоды можжевельника, а также розмарин, мята, тмин, базилик, кардамон и кориандр. Каждый ботанический компонент перегоняют небольшими партиями в фирменном медном вакуумном аламбике Crysopea, который позволяет бережно извлечь ароматические вещества и сохранить чистоту вкуса. Выдержка не применяется. Цифра 42 в названии указывает на крепость напитка.
- Цвет: прозрачный, с кристальной чистотой.
- Аромат: розмарин, базилик, тимьян, мята, можжевельник, кардамон и кориандр с выразительными средиземноморскими мотивами.
- Вкус: гармоничный, с мягкими можжевеловыми акцентами, свежими травяными тонами и продолжительным финишем с пряными нюансами.
- Гастрономические сочетания: Джин-Тоник, Мартини, Негрони, закуски с морепродуктами, оливки, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 6–8 °С.
Скопировать ссылку
