Вино Chateau Pinot Мерло — красное сухое вино произведённое из сорта Мерло на современной гравитационной винодельне под Новороссийском. При производстве вино было выдержано в дубовых бочках не продолжительное время. Вино обладает, ровно окрашенным красно-рубиновым цветом. Ярким фруктово-ягодным ароматом с нотами смородины, ежевики, подвяленной вишни, чернослива. Во вкусе вино полнотелое, фруктовое, с мягкими бархатистыми танинами. Запечёная утка, курица или тушёное мясо, станут отличным выбором в качестве гастрономической пары к вину.