Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Pinot>
Chateu Pinot Red Wizard - вино Шато Пино Колдун Красный 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Chateu Pinot Red Wizard 0,75 л создано из купажа 4 сортов, что делает его характер многогранным и интересным. Напиток назван в честь горы Колдун, расположенной в деревне Федотовка близ Новороссийска. На её южных склонах, на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря, находится виноградники. Лозы растут в условиях жаркого и сухого климата на бедных, каменистых почвах с известняком и мергелевыми породами. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно, что позволяет раскрыть индивидуальные особенности. Вина из сортов Пти Вердо и Каберне Фран после брожения выдерживают в бочках из французского дуба на легком осадке в течение 7–9 месяцев. Остальная часть созревает в стали, в конце составляется купаж со строгим соблюдением пропорций, за что отвечает главный винодел.

Сорта винограда: красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо.
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: выразительный, богатый, с оттенками красных фруктов, вишни, специй и древесными нотами.
Вкус: насыщенный, бархатистый, с выраженными, но мягкими танинами и фруктово-ягодным ядром, с долгим послевкусием с пряными нотами.
Гастрономические сочетания: блюда из говядины, баранины, утки и твёрдые сыры.
Температура сервировки: 16-18°C.