Главная>
ВИНО>
Россия>
Константин Дзитоев>
Вино Каберне Совиньон Каберне Фран Гранд Резерв КД 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Каберне Совиньон Каберне Фран Гранд Резерв КД 2016 г. 0,75 л изготовлено из краснодарского винограда, который перерабатывался на частной винодельне Константина Дзитоева в Северной Осетии – Алании. Она имеет собственные подгреба, в которых протекает выдержка. Вино категории Гран Резерв созревало не менее года в дубовых бочках и далее в бутылках. Оно было выпущено небольшим тиражом, поскольку осетинский винодел практикует крафтовый, авторский подход.

Сорта винограда: красные - Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: плотный, многогранный, раскрывающийся постепенно, вначале появляются ягодные тона и ноты сушеного инжира, за ними проступают табачные, древесные, травяными и перечные ноты.
Вкус: сбалансированный, комплексный, со зрелыми танинами, хорошей структурой, сливовыми, смородиновыми, вишневыми, пряными акцентами, с табачно-древесными приятно терпкими мотивами в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания: говяжьи стейки, блюда из утки и курицы, дичь, выдержанные сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.