Красное сухое вино Усадьба Перовских Крымский Бленд 0,75 л создано из урожая, собранного на виноградниках западного побережья полуострова. Участки хозяйства находятся в районе Бельбекской долины, где мягкий климат, большое количество солнечных дней и почвы с высоким содержанием известняка способствуют полноценному созреванию ягод и формированию выразительной структуры. Для производства используют несколько сортов, которые винифицируют отдельно, чтобы сохранить особенности каждого компонента. После завершения брожения проводят ассамбляж, добиваясь гармоничного сочетания фруктовых и пряных черт. Часть виноматериалов может выдерживаться в дубовой таре, что придаёт композиции дополнительную глубину и объём.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран.
- Цвет: тёмно-рубиновый с пурпурными отблесками по краю бокала.
- Аромат: спелая черешня, лесные ягоды, чёрная смородина, нотки пряностей и лёгкие шоколадные штрихи.
- Вкус: округлый, насыщенный, с мотивами ежевики, вишнёвого конфитюра, какао-бобов и мягкими танинами в послевкусии.
- Гастрономические сочетания: жареная телятина, свиные рёбра, мясные пироги, паста с насыщенными соусами и полутвёрдые сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
