Красное сухое вино Усадьба Перовских Каберне Совиньон Мерло Каберне Фран 0,75 л представляет собой ассамбляж международных сортов, выращенных в западной части Крыма. Виноградники хозяйства расположены в районе Бельбекской долины, где известковые почвы, большое количество солнечных дней и близость моря способствуют равномерному созреванию урожая и формированию сложной ароматической палитры. Каждый компонент купажа винифицируют отдельно, что позволяет сохранить особенности сорта и добиться точного баланса при последующем соединении. После брожения часть материала выдерживают в дубовой таре, благодаря чему структура становится более гармоничной, а букет приобретает дополнительные нюансы.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
- Цвет: насыщенный гранатово-рубиновый с тёмными отблесками.
- Аромат: чёрная смородина, спелая слива, ежевика, пряные травы и лёгкие табачные акценты.
- Вкус: плотный, многослойный, с тонами лесных ягод, тёмной вишни, специй и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: стейки из говядины, баранина, запечённая дичь, твёрдые выдержанные сыры и блюда на открытом огне.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
