Вино Esse 2020 года

Вино Esse 2020 года — это отражение хорошего урожая, обусловленного особенностями крымского климата. Весна была затяжной и прохладной, что задержало начало вегетации лоз. Лето оказалось жарким и сухим, без значительных осадков, но с редкими грозовыми дождями, которые помогли сохранить баланс влаги в почве. Август и сентябрь были теплыми, с перепадами между дневными и ночными температурами. Эти условия создали хороший потенциал для созревания ягод. Урожай 2020 года нельзя назвать легким для виноделов, однако он позволил получить концентрированные плоды с высоким содержанием сахаров и выраженной кислотностью.

Характер вин Эссе 2020 года отражает особенности контрастного сезона. Белые вина получились свежими, с яркой кислотностью и минеральными оттенками. Они демонстрируют цитрусовые и цветочные ноты, дополненные легкой фруктовой сладостью, что делает их гармоничными и выразительными. Красные вина этого урожая отличаются насыщенностью и структурой. В них отчетливо проявляются тона спелой вишни, черной смородины и сливы. Танинная основа плотная, но сбалансированная, что придает вину глубину и потенциал к выдержке. Таким образом, 2020 год сделал линейку Esse более концентрированной и яркой, по сравнению с предыдущими винтажами.