Розовые вина Esse

Розовые вина Esse производятся в Крыму хозяйством Сатера, которое известно современным подходом к виноделию. Предприятие расположено в регионе с мягким климатом и большим количеством солнечных дней, что позволяет выращивать виноград высокого качества. Здесь сочетаются традиции виноделия и современные технологии. Урожай собирают вручную, ягоды сортируют, чтобы сохранить только лучшие грозди. При производстве розе используют мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть и яркость вкуса. Выдержка проходит в стальных емкостях или дубовых бочках, в зависимости от выбранного стиля. Такой подход позволяет создавать вина с чистым ароматом и гармоничным вкусом.

Для розе Эссе применяют разные сорта винограда. Чаще всего используются Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Нуар и местный Красностоп. Делают как моносортовые версии, так и купажи с более сложным характером. Крепость обычно колеблется от 11 до 13%, что делает напитки легкими и универсальными. Вина отличаются прозрачным розовым или светло-рубиновым цветом. Их вкус основан на гармонии свежести и мягкой фруктовости. Чаще всего ощущаются ноты клубники, вишни, красной смородины и цитрусов. В аромате присутствуют оттенки свежих ягод, цветочные нюансы и легкая минеральность. Благодаря такому профилю напитки хорошо подходят для летнего сезона и универсальны в гастрономических сочетаниях.

Популярность розовых вин Esse растет как в России, так и за ее пределами. Они часто получают высокие оценки на дегустациях и участвуют в выставках. Некоторые образцы удостоены медалей и дипломов на международных конкурсах, что подтверждает их качество. Интерес к ним объясняется сочетанием доступности и высокого уровня виноделия. Бренд Эссе стремится показать потенциал крымских виноградников и подчеркнуть особенности местного терруара. Розе Esse выделяются свежестью, сбалансированностью и ярким ароматическим профилем. Они пользуются спросом у ценителей современной винной стилистики и постепенно занимают прочное место в винной культуре региона.