Белые вина Esse

Белые вина Esse производятся в Крыму винодельческим хозяйством Сатера. Используется сырье с собственных виноградников, расположенных в зоне с мягким климатом и продолжительным солнечным периодом, что позволяет ягодам полностью вызревать и сохранять свежую кислотность. Производство ведется с использованием современных технологий: бережный сбор вручную, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях. Часть вин выдерживают на осадке для придания дополнительной полноты и текстуры. Винодельня стремится к точному отражению терруара и сохранению натурального вкуса винограда.

Для белых вин Эссе используют как международные сорта, так и автохтонные крымские. В линейке встречаются моносортовые версии из Шардоне, Рислинга или Совиньона Блан, а также купажи, где виноград разных сортов соединяется для получения более сложного вкуса и аромата. Выпускаются сухие и полусладкие варианты, что делает линейку доступной для ценителей с разными вкусовыми предпочтениями. Крепость напитков варьируется от 11 до 15%. Производитель предлагает вина в бутылках объемом 0,5 и 0,75 литра, что удобно как для ресторанного сегмента, так и для домашних застолий. Такой выбор форматов и стилей подчеркивает универсальность марки и делает ее востребованной на рынке.

Вкус белых вин Esse отличается чистотой и балансом. Преобладают тона цитрусовых, зеленого яблока, персика и белых цветов, иногда появляются нюансы минералов и легкая медовая сладость. Вина обладают свежей кислотностью и мягкой структурой, некоторые из них демонстрируют более плотное тело и долгое послевкусие. Аромат подчеркивает фруктовый характер с оттенками трав и цветочных акцентов. Белое Эссе получило признание на российских и международных конкурсах, его отмечают за качество и стиль. Популярность бренда постепенно растет, вина встречаются в ресторанах, винных барах и розничных сетях, что подтверждает интерес к этому крымскому проекту как внутри страны, так и за ее пределами.