Вино Esse белое сухое

Белое сухое вино Esse имеет категорию ЗГУ производится в Бахчисарайском районе Крыма. Его создают из сортов Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Рислинг и других, выращиваемых на собственных виноградниках хозяйства Сатера в долине реки Кача. Крепость составляет 12-15%, а содержание сахара минимально (4 г/л). В производстве применяют классическую технологию полноценного сбраживая в стали при низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке, что придает вину особую глубину и сложность. Такой способ позволяет в полной мере раскрыть потенциал винограда, подчеркивая его природные характеристики и ароматику.

Сухое белое Esse обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми оттенками. Его аромат раскрывается нотами свежих зеленых яблок, груши сорта дюшес и оттенками луговых трав, дополненных тонкими сладковатыми нюансами восточных специй. Вкус отличается утонченностью, хорошим балансом и умеренной кислотностью, деликатным и освежающим послевкусием. Благодаря своему гармоничному и мягкому характеру это вино получило признание среди ценителей России и сегодня подается во многих известных ресторанах как на полуострове, так и в других регионах. 

Напиток рекомендуется охлаждать до температуры 10–12 градусов, что позволяет раскрыть все особенности вкуса и аромата. Белое сухое вино Эссе превосходно сочетается с блюдами из рыбы — речной и морской, приготовленными на гриле или на пару. Также хорошими гастрономическими партнерами будут блюда из нежирного белого мяса и птицы, сливочные сыры средней выдержки, морепродукты и салаты. Благодаря универсальному характеру и доступности, напиток становится подходящим выбором как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола.