Вино полусладкое красное Природно-полусладкое Esse 2019 г. 0,75 л создано из миллезимных ягод бордоской вариации, собранных вручную в долине крымской реки Кача на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники культивируются на делювиально-карбонатных почвах, плотность посадки контролируется в пределах 4000 лоз/га, а урожайность – 4-5 тонн/га. В пластиковых ящиках на 10-12 кг сырье транспортировали на винодельню, где переработали на высокотехнологичном европейском оборудовании. Для достижения требуемого уровня остаточного сахара в сусле производитель использовал виноград позднего сбора и частичную ферментацию.
 

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: богатый, с ягодной доминантой – мотивами вишни, кизила и черносмородинового конфитюра.
• Вкус: яркий, с сильными тонами темных ягод, плавной кислотностью и нотками горького шоколада в бархатистом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: в компании насыщенных мясных блюд из говядины, баранины, свинины на гриле, которые можно дополнить брусничным или вишневым соусом.
• Температура подачи: 16-18 °С.