Красное сухое вино Массандра Авторское Сира 2021 год 0,75 л категории ЗГУ представлено в эксклюзивной новой серии. Она была запущена в 2023 году. В ней собраны премиальные массандровские вина из собственного сырья, созданные именитыми виноделами. Авторами сорта Сира стали Игорь Шпиль (работает в грузуфском филиале) и Андрей Патаман (филиал «Приветное»). Их подписи размещены на этикетке как знак того, что они полностью отвечают за качество. Виноград собирали с нескольких участков недалеко от побережья Черного моря. Лозы здесь растут в условиях мягкого климата на каменистом грунте с вулканическими включениями. Прессование ягод происходило в азотной среде для сохранения самых тонких вкусоароматических оттенков. Винификация протекала в рамках классической технологии, далее вино было выдержано 12 месяцев в стальных резервуарах и разлито без доступа воздуха.
 

• Сорт винограда: красный — Сира 100%.
• Цвет: темно-рубиновый.
• Аромат: насыщенный, с акцентами спелых ягод, душистых трав и десертных приправ.
• Вкус: плотный, мягкий, с сочной кислинкой, ягодными и пряными нотами, с гармоничными танинами и затягивающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тушеная баранина, мясо на гриле, жаркое из свинины или курицы, запеченный гусь, овощное рагу, различные сорта сыра.
• Температура сервировки: 17-18 градусов.