Вино Массандра красное сухое

Красное сухое вино Массандра производится винодельческим предприятием в Крыму. Основные используемые сорта — это Каберне Совиньон, Саперави, Бастардо Магарачский, Сира. В линейке представлены интересные образцы из редких для России разновидностей — Кефесии, Алеатико, а также из донского автохтона Красностопа. Для производства виноград собирают на стадии оптимальной спелости, как вручную, так и механическим способом.   Винификация контролируется на каждом этапе, сусло полностью сбраживают для переработки всего объема природного сахара. Для выдержки в зависимости от типа вина используются стальные резервуары и дубовые бочки, что позволяет улучшает вкус и делает аромат напитка более изысканным.

Крепость красного сухого вина Массандра составляет 12-14%. Содержание сахара в нем не превышает 4 граммов на литр. По цвету оно насыщенно-рубинового оттенка. В аромате ощущаются оттенки черной смородины, черники, шелковицы и чернослива. Вкус мягкий, бархатистый, с нежными танинами и длительным послевкусием, которое дополнено нотами черноплодной рябины и вишневой косточки, придающими напитку особую утонченность.

Красное сухое Массандра рекомендуется подавать при температуре от 16 до 18 градусов. Это вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, особенно из дичи, к выдержанным сырам, таким как конте, пармезан или грюйер. Благодаря традициям и высокому качеству винодельческого процесса массандровское красное сухое пользуется устойчивой популярностью и считается одним из знаковых продуктов российского виноделия.