Вино Массандра белое сухое

Белое сухое вино Массандра производится знаменитым крымским предприятием, одним из старейших в России. Завод расположен в поселке недалеко от Ялты, в регионе с теплым климатом и благоприятными условиями для культивирования виноградной лозы. Для изготовления сухого вина отбирают местные сорта — Кокур Белый, Сары Пандас и др, а также используются международные — Шардоне, Совиньон Блан, Алиготе, Ркацители, Мускат. Виноградники хорошо адаптированы к местному терруару, что позволяет получать сырье стабильно высокого качества. Производство основано на классических методах: после сбора виноград аккуратно прессуют, сусло полностью сбраживается при контролируемой температуре, затем вино выдерживают некоторое время в стали и реже в дубовых бочках. Благодаря строгому соблюдению технологии напиток приобретает чистоту вкуса и аромата, свойственную качественным сухим образцам.

Крепость белого сухого вина Массандра составляет от 9,5 до 13%, а содержание сахара минимально — обычно до 4 граммов на литр, что соответствует стандарту. По вкусу большинство массандровских образцов легкие и освежающие во вкусе, обладающие приятной кислотностью и сбалансированной структурой. Аромат раскрывается нотами свежих фруктов, среди которых преобладают оттенки зеленого яблока, груши и спелого персика, с легкими цветочными акцентами. Белое сухое Массандра популярно среди ценителей благодаря доступности и стабильно высокому качеству.  Рекомендуется подавать его охлажденным до температуры 10–12 °С в качестве аперитива и пары для блюд из морепродуктов и рыбы, овощных салатов и легких закусок. Также оно хорошо сочетается с мягкими сырами, пастой с нежными соусами и блюдами из птицы.