Главная>
ВИНО>
Россия>
Pavel Shvets (Uppa Winery)>
Вино Павел Швец Шардоне органическое 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Павел Швец Шардоне органическое 2019 г. 0,75 л имеет категорию ЗГУ и создается из сырья с чернореченского виноградника, который находится в окрестностях Севастополя в Крыму. Участок переведен на органику: лозы не обрабатываются пестицидами, не применяются химикаты и искусственные удобрения. Был использован урожай одного года, который эксперты посчитали хорошим. Сбор винограда осуществлялся в конце августа ручным способом. Винификация протекала в рамках традиционной французской технологии с учетом принципов биодинамики.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: нежный, изящный, с медовыми, акациевыми, ванильными тонами, нюансами хлебной корочки и полевых цветов.
Вкус: округлый, гладкий, гармоничный, слегка маслянистый, со сбалансированной кислинкой, цветочно-травяными и фруктовыми мотивами, с долгим приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из камбалы, тунца или палтуса, морепродукты, запеченная птица, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.