Главная>
ВИНО>
Россия>
Массандра>
Вино Массандра Кагор Южнобережный 0.75 л красное сладкое

Вино Массандра Кагор Южнобережный красное 0,75 л производится по современной технологии, предполагающей крепление сусла спиртом. В процессе брожения, когда достигается определенный уровень сахаристости, в напиток добавляют этанол, тем самым останавливая ферментацию. Сброженное сусло выдерживают не менее 3 лет в дубовых бочках. Напиток имеет благородный темный цвет, который обусловлен мацерацией ягодного сока при высокой температуре (60 °С). Кагор под данным наименованием изготавливается с 1933 года. Его название связано с происхождением урожая, который собирают на Южном побережье Крымского полуострова. В арсенале сорта 8 золотых и 2 серебряных медали.

Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: темно-гранатовый.
Аромат: комплексный, с оттенками черной смородины, сливок и темного какао.
Вкус: сложный, гармоничный, с приятной сладостью, глубокими танинами, округлыми тонами сухофруктов.
Гастрономические сочетания: шоколад, сливочные десерты, спелые фрукты, сыры.
Температура подачи: 14-15 °С.