Вино Inkerman Мускат

Вино Inkerman Мускат создается из мускатных сортов винограда. Они культивируются на виноградниках Южного Крыма, разбитых на пологих склонах, обращенных на юг и хорошо прогреваемых солнцем. Почва содержит в основном известняк и глину. Особенности терруара обуславливают яркую ароматику ягод и вкусовую насыщенность.  Благодаря каменистому бедному грунту Мускат приобретает богатый букет и особую свежесть.

Завод Инкерман методы производства выстраивает с учётом характера сорта. Мускатные вина создаются в щадящем режиме, с максимальной деликатностью. Ягоды собирают утром, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Прессование проводят мягко, чтобы сохранить тонкие оттенки вкуса и аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре, около 16-18 °C, что позволяет подчеркнуть фруктовые ноты и не утратить элегантность букета. Завод выпускает как моносортовые Мускаты, так и купажи с добавлением Ркацители, Алиготе, Шардоне и др. В ассортименте представлены белые полусладкие и розовые полусухие версии. Каждый стиль отражает характер региона и мастерство виноделов Инкермана.

В бокале Мускат Инкермана сразу раскрывается ароматом груш, яблок, лёгких цитрусовых и белых цветов. Во вкусе ощущаются ноты мёда, персика и лёгкая минеральная свежесть. Напиток обладает приятной сладостью, но остаётся освежающим благодаря живой кислотности. Подают его охлаждённым до 8-10 °C. Вино хорошо сочетается с лёгкими десертами, фруктовыми салатами, морепродуктами. Оно также удачно подчеркнёт вкус мягких сыров и лёгких закусок. Этот Мускат хорошо подойдёт для летнего или праздничного стола, когда хочется лёгкого и ароматного вина.