Вино Inkerman Chardonnay

Вино Inkerman Chardonnay производят на винодельческом предприятии «Инкерман», расположенном в Крыму, из популярного белого сорта Шардоне. Виноградники находятся в непосредственной близости к Черному морю, в умеренном климате с теплым и солнечным летом. Уникальный терруар региона сочетает каменистые почвы с высоким содержанием известняка и морское влияние. Благодаря этому виноград сохраняет идеальный баланс кислотности и сладости, придавая вину чистоту и свежесть вкуса.

Из винограда Шардоне «Инкерман» делает несколько видов вин, включая моносортовые белые сухие и полусладкие, а также розовые и различные купажи. Крепость напитков варьируется в пределах от 10 до 15 %. Классическое Inkerman Chardonnay имеет выраженные фруктовые и цветочные ароматы с нотами зеленого яблока, груши, персика и цитрусовых. Во вкусе гармонично сочетаются свежесть, легкость и приятная минеральность. В полусладких вариантах более выражены сладковатые фруктовые оттенки, в сухих преобладает утонченная кислинка и бодрящая свежесть.

Inkerman Chardonnay отлично подходит для гастрономических сочетаний. Варианты с низким содержанием сахара идеально сочетаются с блюдами из белой рыбы, морепродуктами, легкими салатами, сырами и овощными закусками. Полусладкие версии подают с фруктовыми десертами, легкой выпечкой, блюдами из птицы и пастой с нежными сливочными соусами. Розовые купажи с Шардоне прекрасно дополнят блюда средиземноморской кухни, в частности пасту с морепродуктами и овощами.