Вино Inkerman Pinot Noir

Вино Inkerman Pinot Noir производится винодельческим предприятием «Инкерман», расположенным в Крыму. Это вино создают из сорта Пино Нуар, который культивируется на собственных виноградниках компании, расположенных в долинах западного и южного побережий Крыма. Особенности местного терруара — теплый умеренно-континентальный климат, мягкая зима и солнечное лето — позволяют ягодам дозревать медленно, накапливая достаточное количество сахаров и сохраняя свежесть. Благодаря известково-глинистым почвам и близости моря виноград приобретает мягкие, но насыщенные вкусовые качества, характерные для лучших образцов сорта Пино Нуар.

Завод «Инкерман» выпускает несколько видов вина Pinot Noir: сухое, полусухое и полусладкое. В линейке представлены как моносортовые версии, так и купажи с добавлением Мерло и Каберне Совиньона. Содержание алкоголя в напитках колеблется от 10 до 14%. Пино Нуар от «Инкермана» обычно обладает приятным, не слишком интенсивным ароматом. В его букете можно почувствовать оттенки красных ягод — вишни, клубники, земляники — а также цветочные и пряные нотки. Вкус у вина лёгкий, сбалансированный, с умеренной кислотностью, мягкими танинами и лёгкой ягодной сладостью в послевкусии.

Вино Inkerman Pinot Noir универсально в гастрономическом плане. Оно прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы и телятины, нежными сырами и пастой с томатными или грибными соусами. Также оно идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни — рыбе на гриле, пицце с мясными ингредиентами и различным овощным закускам. Благодаря мягкости и фруктовому характеру это вино можно подавать слегка охлаждённым, особенно в жаркое время года. Оптимальная температура сервировки составляет от 14 до 18 градусов по Цельсию. Вина из сорта Пино Нуар производства «Инкерман» популярны благодаря доступности, стабильному качеству и гармоничному вкусу, позволяющему наслаждаться ими в различных ситуациях.