Вино Inkerman белое сухое

Белое сухое вино Inkerman — это российское вино, которое производит  винодельческое предприятие Инкерман Интернешнл Групп. Завод располагается в городе Севастополь, на территории Крымского полуострова. Для изготовления вина используют преимущественно европейские сорта винограда: Шардоне, Рислинг и Ркацители. Его выращивают на собственных виноградниках компании, расположенных в зоне приморского климата на солнечных склонах. Уровень сахара в белых сухих Инкермановских винах минимальный и не превышает 4 г на литр, что полностью соответствует традиционной классификации. Крепость составляет около 11–12 %. Это достигается за счёт естественного брожения виноградного сока без добавления спирта или других добавок.

Технология производства белого сухого вина Inkerman включает сбор винограда на пике спелости и бережную переработку ягод с минимальным повреждением кожицы. Ферментация виноматериала происходит в стальных ёмкостях при строго контролируемой температуре, что сохраняет свежесть и фруктовые оттенки во вкусе. Затем продукция проходит стабилизацию, фильтрацию и разливается в стеклянные бутылки на автоматизированных линиях. Белое сухое вино Инкерман имеет нежный, прозрачный соломенно-золотистый оттенок, утончённый аромат и приятный вкус с гармоничной кислинкой. Оно известно на российском рынке и пользуется спросом благодаря стабильному качеству и доступной цене. Его подают охлаждённым до 10–12 °C с рыбой, блюдами из морепродуктов, свежими салатами и мягкими сырами.