Розовые вина Inkerman

Розе Inkerman — серия вин российского производства от известного крымского завода Инкерман. Предприятие основано в 1961 году в районе Севастополя, на полуострове Крым. Виноградники компании занимают более трёх тысяч гектаров. Производство ведётся в исторических погребах, высеченных в известняковых породах, что обеспечивает стабильные условия для созревания вина.

Розовые вина Inkerman создаются по классическим технологиям. Виноград собирают вручную, ягоды аккуратно дробят, оставляя сок ненадолго с кожицей для получения нужного оттенка. Основное брожение проходит в специальных стальных емкостях с контролем температуры, что позволяет сохранить свежий вкус и аромат винограда. 

Ассортимент розовых вин Инкерман разнообразный: сухие, полусухие и полусладкие с крепостью от 10 до 14%. Выпускаются как моносортовые, так и купажные варианты. Среди сортов — Алиготе, Мускат Янтарный, Каберне Совиньон, Кокур, Шардоне и Ркацители. Цвет у инкермановского розе чаще светло-розовый с лососевыми или пастельными оттенками. Во вкусе преобладают свежие ягодные и фруктовые оттенки, а аромат характеризуется нотами клубники, малины и красных ягод, иногда дополненных лёгкими цветочными и цитрусовыми нюансами. Продукция завода Inkerman, в том числе и розовое вино, пользуется популярностью и признанием, регулярно получает высокие оценки на российских выставках и конкурсах, имеет многочисленные награды.