Вино Chateau de Talu розовое сухое

Розовое сухое вино Chateau de Talu создается винодельней Шато де Талю в районе Геленджика, на Кубани. Напиток производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, может быть как моносортовым, так и купажным. Содержание сахара не превышает 4 г на литр. Крепость составляет 13-15%. Урожай собирают вручную, ягоды аккуратно прессуют и оставляют сусло на короткое время в контакте с кожицей. Благодаря этому напиток приобретает нежный розовый оттенок. Затем сусло ферментируют в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживают в стали, чтобы сохранить его свежий характер.

Вкус у сухого розе Chateau de Talu лёгкий, освежающий, с нотами земляники, красной смородины и барбариса. Аромат тонкий, в нём чувствуются оттенки малины и клубники. Это вино приобрело популярность среди российский ценителей за счет приятного вкуса и баланса цены и качества. Оно особенно хорошо подходит к овощным салатам, тартару из тунца или лосося, морепродуктам и белому мясу. Лучше всего подавать его охлаждённым до температуры 10-12 градусов.