Вино Chateau de Talu красное сухое

Красное сухое вино Chateau de Talu производится российской винодельней, расположенной недалеко от Геленджика в Краснодарском крае. Напиток содержит минимальное количество сахара (менее 4 граммов на литр) и имеет крепость 13-14%. Основные сорта винограда для производства — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, иногда добавляется местный сорт Красностоп Анапский. Урожай собирают вручную, а для ферментации используют современное оборудование из нержавеющей стали. Для создания сложных, выдержанных вин применяются дубовые бочки. Главный винодел — французский специалист Франк Дюсенер, известный работой на винодельнях Бордо. Виноградники хозяйства занимают около 100 гектаров.

Красное сухое вино Шато постепенно становится известным среди российских любителей вина. Это связано с его высоким качеством и узнаваемым стилем, напоминающим бордосский. Вкус у напитка сбалансированный и насыщенный, с мягкими танинами, оттенками ежевики, чёрной смородины, вишни и специй. В аромате чувствуются красные и чёрные ягоды, а также лёгкие нотки пряностей и ванили. Вино рекомендуется подавать охлаждённым до 16-18°C. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно со стейками, блюдами из дичи, уткой, а также с выдержанными сырами и закусками с ягодными соусами.