Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau de Talu>
Вино Шато де Талю Каберне Фран Резерв 2019 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Chateau de Talu Cabernet Franc Reserve ЗГУ 2019 г. 0,75 л создано в российской винодельческой зоне с защищенным географическим наименованием «Кубань. Геленджик». В характере напитка ярко отражены особенности терруара и европейского сорта. Он выращивается рядом с побережьем Черного моря, но на той же широте, на которой находятся знаменитые южные виноградники Пьемонта и Бордо. Местные почвы каменистые, богаты карбонатами, мергелем и мелом. Жаркие климат смягчают прохладные морские бризы, которые также способствуют благоприятным перепадам температур. Сырье после сбора и гребнеотделения измельчают с помощью пневматического пресса, а полученное сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при 28-30 градусах. Вино проходит выдержку во французских дубовых бочках 20 месяцев.

Сорт винограда: красный — Каберне Фран 100%.
Цвет: темно-рубиновый с красноватыми бликами.
Аромат: насыщенный, выразительный, объемный, с вишнево-ежевичными, дымными, табачными, землистыми и пряными мотивами.
Вкус: плотный, округлый, с гладко-шелковистой текстурой, деликатными танинами, ягодными и фруктовыми нотами, оттенками бальзамико и специй, с затяжным финалом.
Гастрономические сочетания: копчености, деликатесы из мяса и дичи, стейки, шашлык, бефстроганов, выдержанные сорта сыра с пряным вкусом.
Температура сервировки: 16-18 градусов.