Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau de Talu>
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв 2021 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Chateau de Talu Chardonnay Reserve ЗГУ 2019 г. 0,75 л обладает собственным стилем с налетом аутентичности. В незаурядном характере отражаются классические черты «белой Бургундии» из сорта Шардоне и специфика уникального терруара на юге России с защищенным наименованием «Кубань. Геленджик». Производитель Шато де Талю очень тщательно выбирал участок для лоз из французского питомника и нашел для них идеальное место на той же параллели, на которой располагаются Бордо и Пьемонт. Терруар на черноморском побережье ни чем не уступает европейским. Собранное вручную сырье дробят, сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18 градусов. Вино проходит 10-месячную выдержку — 30% в французском дубе, 70% в стали.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотисто-соломенный с легким зеленым подтоном.
Аромат: выразительный, обволакивающий, с переплетающимися грушевыми, яблочными, айвовыми, абрикосовыми, минеральными, сливочными и ореховыми нюансами.
Вкус: округлый, с маслянистой текстурой, акцентами спелых желтых фруктов, минералов, меда, дубовой бочки, тостов и жареных орехов, с затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда с рыбой, тушеные в сливках грибы, паста с нежным соусом, ризотто с морепродуктами, легкие салаты, овощи, мягкие сорта сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.