Вино Bodegas Abadal

Вино Bodegas Abadal связано с регионом Бажес в Каталонии и с многовековой винодельческой культурой этой территории. Хозяйство Абадаль расположено в муниципалитете Санта-Мария-д`Орта-д`Авиньо, в зоне, где виноградники соседствуют с лесами и холмами. Современная винодельня была основана в 1983 году, но опирается на традиции, которые формировались здесь на протяжении нескольких столетий. Производство сосредоточено на небольших участках и террасах с глинисто-известковыми почвами. Такой ландшафт формирует сбалансированный стиль вин и подчёркивает их связь с местной природой. Виноградники окружены средиземноморским лесом, что создаёт особый микроклимат и влияет на ароматический профиль ягод.

История бренда Abadal тесно связана с семьёй Рокета и с восстановлением винодельческого наследия Бажеса. Название происходит от старинного сельского дома и земель, где издавна выращивали виноград. С самого начала проект был ориентирован на уважение к ландшафту и сохранение местной идентичности. В хозяйстве производят белые, красные и розовые вина, включая моносортовые и ассамбляжи. Особое внимание уделяется автохтонным разновидностям, таким как Пикаполь, Мандо и Сумоль, а также их сочетанию с международными сортами. Винификация ведётся с использованием емкостей из разных материалов: нержавеющей стали, бетона, глины, камня и древесины, что позволяет точно подбирать метод под каждый стиль вина.

Сегодня Bodegas Abadal считается заметным и узнаваемым производителем внутри Испании и за её пределами. Вина хозяйства экспортируются в страны Европы, а также на другие международные рынки. Бренд известен своей устойчивой философией и вниманием к биоразнообразию. Абадаль стала одной из первых виноделен в Европе, получивших сертификат Fire Wine, а также имеет подтверждение ответственного лесопользования. Проекты, связанные с восстановлением старых сортов и исторических методов, принесли хозяйству профессиональное признание и интерес со стороны критиков. Abadal воспринимается как пример современного виноделия, которое бережно работает с прошлым и одновременно смотрит в будущее.