Вино Casa Berger

Вино Casa Berger производится в Каталонии одноимённой винодельней, которая входит в объединение Democratic Wines. Это союз нескольких испанских хозяйств, созданный для выпуска понятных и выразительных напитков в современном стиле. Винодельня Каса Бергер ведёт историю с 1878 года. Её основал Жан-Батист Бергер, приехавший в Каталонию из Эльзаса и занимавшийся виноторговлей. Со временем небольшое дело превратилось в семейное производство. Сегодня им управляет пятое поколение семьи Бергер. Виноградники расположены в Сант-Микель-д`Олердола в зоне Пенедес. Лозы высажены в 1982 году вокруг самой винодельни. Климат здесь средиземноморский, лето и осень тёплые и продолжительные, что помогает ягодам полностью созревать, хотя возможны холодные ночи и краткие заморозки.

Бренд Casa Berger развивает идею доступного вина без сложной терминологии. Название сохраняет фамилию основателя и подчёркивает преемственность семьи. В ассортименте представлены белый сорт Xitxarello из винограда Чарелло и красный Cabronet (купаж Мерло и Каберне Совиньона). Урожай собирают ночью, начиная с третьей недели октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре около 16 градусов. Проводится как алкогольное, так и яблочно-молочное брожение. Все этапы контролируют братья Вирджили, руководители проекта Democratic Wines. Вина отличаются яркими этикетками и простым стилем подачи.

Каса Бергер не относится к числу крупнейших испанских брендов, однако активно представлен на внешних рынках. Вина экспортируются в страны Европы и за её пределы. Продукция ориентирована на молодую аудиторию и тех, кто ищет доступный для понимания формат без излишней строгости. Проект воспринимается как пример нового подхода к испанскому вину, где важны открытость и современный образ.