Испанское вино 2005 года

Испанское вино 2005 года отличалось зрелостью стиля и выраженной структурой. Год был тёплым и сухим, особенно летом, что ускорило созревание ягод и повысило концентрацию сахаров. В Риохе и Рибера-дель-Дуэро это дало плотные красные вина на основе Темпранильо: ягоды стали небольшими, кожица плотной, танинная база — серьёзной. В Приорате теплая осень усилила минеральность и глубину Гренача и Каринены. В Галисии более прохладный климат смягчил влияние жары, поэтому белые сорта Альбариньо и Годельо сохранили кислотность и яркость. Урожай в целом был равномерным и стабильным, что позволило многим хозяйствам выпускать резервные и гран-резервные позиции высокого качества.

Красные вина Испании 2005 года показывают насыщенный цвет, интенсивные ароматы спелой вишни, черной ягоды и пряностей. Во вкусе — плотность, зрелые таннины, долгий финал. Белые вина обладают более мягким ароматическим профилем: цитрус, белые цветы, легкие минеральные акценты. Вкус свежий, сбалансированный, с округлой структурой. Самыми удачными считаются выдержанные Темпранильо из Риохи и Риберы, где виноделы отмечали превосходный баланс зрелости и кислотности, а также выразительные Альбариньо из Риас Байшас. 2005 год вошёл в число лучших для испанских хозяйств с начала 2000-х, оставив вина, которые хорошо развиваются и спустя годы.