Вино Dominio del Aguila

Dominio del Aguila — это испанское вино из региона Рибера-дель-Дуэро, которое производит семейная винодельня, основанная в 2010 году виноделом Хорхе Монсоном и его женой, архитектором Изабель Родеро. Хозяйство расположено в небольшой деревне Ла-Агилера, входящей в провинцию Бургос. Хорхе происходит из семьи потомственных виноградарей и получил образование в области почвоведения, виноградарства и энологии в университетах Бордо и Бургундии. До создания собственного проекта он работал в таких престижных хозяйствах, как Domaine de la Romanée-Conti и Vega Sicilia, а также занимал должность технического директора в Bodegas Arzuaga-Navarro. С 2013 года Хорхе полностью посвятил себя развитию бренда Доминио дель Агила.

Название линейки отсылает к деревне Ла-Агилера, где находится хозяйство, а слово «aguila» переводится с испанского как «орёл». Винодельня владеет 30 гектаров очень старых виноградников, возраст некоторых лоз превышает 100 лет, плюс еще 5 гектаров более молодых посадок. Главным сортом является Темпранильо, но на старых участках он растёт вперемешку с другими местными разновидностями, включая Альбильо, Гарначу и Бобаль. Хозяйство придерживается органических и биодинамических методов, применяет ручной труд, ферментацию проводит с дикими дрожжами и длительная выдержка протекает в преимущественно французских дубовых бочках. Ассортимент включает красные вина, такие как Reserva, Pícaro Tinto и Canta La Perdiz, а также розовое Clarete и белое из сорта Альбильо.

Dominio del Aguila является известным и высоко ценимым брендом среди коллекционеров и критиков, несмотря на относительно молодой возраст. Вина экспортируются в США, Панаму, Эквадор, Коста-Рику и другие страны. Среди достижений — золотая медаль Berliner Wein Trophy 2026 за Taravante Barrica Singular 2018, а Peñas Aladas Gran Reserva 2012 получило 98 баллов из 100 от авторитетного критика Луиса Гутьерреса. Вина хозяйства регулярно отмечаются высокими оценками в престижных изданиях, включая Wine Advocate и Falstaff. Интересной особенностью является то, что винодельня использует восстановленные подземные погреба XV века, а Изабель Родеро как архитектор лично руководила их реставрацией.