Вино Costers del Priorat

Вино Costers del Priorat производится небольшим хозяйством, расположенным в регионе Приорат, на северо-востоке Испания. Винодельня находится рядом с городом Белмунт и работает с виноградом, выращенным на террасированных участках общей площадью около 20 гектаров. Склоны здесь крутые, почвы бедные и каменистые. Осадков немного. Эти условия снижают урожайность, но повышают концентрацию ягод. В результате вина получаются плотными, с выраженной структурой и заметной минеральностью.

История бренда связана с инициативой пяти друзей, которые уже имели опыт в виноделии в разных регионах. Их объединило желание работать именно в Приорате. Первый винтаж был выпущен в 2002 году. Название Costers del Priorat отражает особенности местности: террасные склоны и характерный рельеф региона. В линейке представлены в основном красные вина, также выпускаются отдельные белые образцы. Для производства используют традиционные сорта региона. Ферментация проходит с контролем температуры. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба. Это придает винам дополнительную глубину и округлость. Они отличаются высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и устойчивым послевкусием.

Под брендом Costers del Priorat производятся региональные вина Приората высокого качества. Они достаточно известны среди ценителей и представлены на международном рынке. Их регулярно отмечают профессиональные критики за баланс и выражение терруара, насыщенность и характерную минеральную ноту в букете. Производитель сохраняет небольшие объемы выпуска продукции, что позволяет контролировать качество на всех этапах и поддерживать стабильный стиль.