Вино Palacio de Oriente

Вино Palacio de Oriente — испанская марка из региона Риоха, связанная с винодельней Bodegas Valoria в окрестностях Логроньо. Предприятие основано семьей Перес Фонсеа в 1860 году и относится к старейшим хозяйствам региона. В 2016 году винодельню приобрела компания Bodegas Navarro López, история которой началась в Вальдепеньясе. Ягоды для винификации выращивают в Риохе, где сочетаются атлантическое и средиземноморское климатические влияния. Виноградники расположены на разных высотах, а почвы представлены известняково-глинистыми, железисто-глинистыми и аллювиальными участками. Такое разнообразие позволяет получать напитки с различной кислотностью, структурой и ароматикой.

Под маркой выпускают красные, белые и розовые вина Паласио де Ориенте. Основной красный сорт — Темпранильо, белый — Виура. Брожение проводят в стальных резервуарах с контролем температуры. Молодые напитки сохраняют свежий фруктовый характер, а выдержанные — созревают в дубовых бочках. В линейку входят Tempranillo, Crianza, Reserva и Gran Reserva. Красные образцы обладают ароматами вишни, сливы, лакрицы и специй. У Crianza заметны мягкие танины и пряные ноты, у Reserva — мотивы сухофруктов, ванили и кофе. Такие напитки подходят к запеченной баранине, говяжьему стейку, хамону и выдержанному сыру манчего. Молодые версии сочетаются с мясными закусками и пастой с томатным соусом. Белое Viura отличается цитрусовыми и цветочными ароматами, свежей кислотностью. Его подают к жареной рыбе, креветкам и морепродуктам. Розовое Rosado дополняет ассортимент легких кюве марки и подходит к овощным блюдам и легким закускам.