Вино El Renegado

El Renegado — это испанское органическое вино, созданное семейной винодельней Bodegas Nodus, расположенной в коммуне Каудете-де-лас-Фуэнтес в провинции Валенсия. Хозяйство основал в 1985 году Адольфо де лас Эрас Мартин, который приобрёл поместье Эль Ренегадо — обширную территорию площадью около 450–540 гектаров, включающую виноградники и средиземноморский лес с 8 вековыми дубами, признанными памятниками природы. С конца 1990-х годов дело продолжил его сын Адольфо де лас Эрас Поло, который модернизировал винодельню, внедрил выдержку в бочках из французского дуба и расширил ассортимент, сохранив приверженность органическому земледелию.

Название «Эль Ренегадо» переводится как «Отступник» или «Ренегат», и отсылает к вековым дубам-карраскам, произрастающим на этих землях. Поместье расположено на высоте около 800 метров над уровнем моря, в зоне с средиземноморским климатом и континентальным влиянием, где значительные суточные перепады температур помогают винограду сохранять свежую кислотность и яркий аромат. Основу виноградников составляют лозы автохтонного сорта Бобаль возрастом более 50 лет, также есть Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Макабео. Под маркой El Renegado выпускаются красные, белые и розовые вина, а еще органическое оливковое масло. Красные вина обычно создаются из Бобаля, иногда в купаже с Темпранильо или Сирой, и выдерживаются в бетоне или дубовых бочках, тогда как белые ферментируются при низких температурах в стали для сохранения фруктовости.

Bodegas Nodus является известным производителем в регионе Валенсия и за его пределами. Он экспортируется примерно 35% от общего объёма производстведенных вин, поставляя их на рынки Европы, США, Канады и Азии. Линейка El Renegado неоднократно получала награды: золотую медаль на конкурсе Sommelier Wine Awards 2025 за сорт Бобаль, золото на Vinum Nature за El Renegado Tinto Barrica и серебро за белое вино. Кроме того, поместье активно развивает энотуризм: на территории работают отель Entre Viñas, ресторан и проводятся экскурсии по виноградникам с дегустацией под кроноами вековых дубов.