Вино Shiraz (испанское)

Shiraz (Сира или Шираз) – уникальный сорт винограда, сумевший раздвинуть границы вкуса. Напитки, приготовленные из него, отличаются многообразием и сложностью, а малейшие погодные колебания или изменения в рецептуре способны кардинально изменить их букет. Красные и розовые вина, приготовленные из этого капризного сорта, требуют особого мастерства производителя. Сорт достаточно популярен в странах Старого и Нового Света, а в Испанию пришел сравнительно недавно и только начинает отвоевывать плантации. Главными регионами его распространения здесь являются Каталония и Кастилия Ла Манче.

Грозди Сиры, формируются достаточно поздно, поэтому для полного созревания им требуется продолжительное теплое лето. Климат Испании в этом плане подходит как нельзя лучше, но и здесь урожай не поражает обилием. Малейшее перезревание ягод грозит обернуться получением безвкусного напитка, лишенного индивидуальности, поэтому грозди срываются в несколько этапов по мере полного созревания и исключительно вручную. Толстокожие и темные, почти черные, ягоды зачастую купажируют с другими сортами, в Испании - с Каберне Совиньон и Сенсо. Это сводит к минимуму риски получения некачественного напитка. Присутствие Сиры способно обеспечить ассамбляжам легкие смоляные и дымные нотки, шоколадные полутона и перечность. В винтажах при малейшем нарушении технологии эти нюансы легко переходят в горечь. Чтобы избежать этого, их принято выдерживать в бочках из французского дуба - для смягчения вкуса или американского - для стабилизации цвета и сглаживания структуры напитка.

Вина из Сиры могут быть темно-фиолетовыми, если это милезимы, или черно-рубиновыми в ассамбляжах. Благодаря высокой спиртуозности ягод, напитки, приготовленные из них, редко содержат менее 13% алкоголя. Главные ароматические композиции представлены в них красными фруктами, горьким шоколадом и черным перцем. Роскошные и чувственные, выдержанные вина можно назвать великими. У напитков, которые провели в дубовом бочонке не мене 3-5 лет, во вкусе становится заметнее корица, появляются знаменитые намеки на дым, смолянистость, в аромате начинают преобладать полутона состаренной кожи, трюфеля, земляники, махровой сирени и кофе.

 
вино Olivares Panarroz 0.75 л
Olivares Panarroz - вино Оливарес Паньяррос 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Olivares
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Mourvedre 80%, Grenache 10%, Shiraz 10%
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2020
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 648 руб.
Артикул 10822

вино Olivares Panarroz 0.75 л этикетка 
вино Olivares Panarroz 0.75 л контрэтикетка 
 
вино Ла Феа 0.75 л красное сухое
Paniza La Fea - вино Ла Феа 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Tempranillo, Grenache, Shiraz, Garnacha
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2016
  • Регион
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 808 руб.
Артикул 40633

вино Ла Феа 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Ла Феа 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
вино Vicente Gandia Priorat Xibrana Crianza 0.75 л красное сухое
Vicente Gandia Priorat Xibrana Crianza - вино Висенте Гандия Приорат Хибрана Крианса 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Vicente Gandia
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Mazuelo, Grenache, Shiraz, Garnacha
  • Классификация
    DOQ
  • Классификация по выдержке
    Crianza
  • Год производства
    2016
  • Регион
  • Субрегионы
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1684 руб.
Артикул 39428

вино Vicente Gandia Priorat Xibrana Crianza 0.75 л красное сухое этикетка 
вино Vicente Gandia Priorat Xibrana Crianza 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
вино Vicente Gandia Priorat Xibrana Crianza 0.75 л красное сухое контрэтикетка 
 
Can Leandro Essencials 9 mesos - вино Кан Леандро Эссенсиальс 9 месос 0.75 л красное сухое
Can Leandro Essencials 9 mesos - вино Кан Леандро Эссенсиальс 9 месос 0.75 л красное сухое
  • Страна
    Испания флаг Испания
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Monastrell, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Garnacha
  • Классификация
    DO
  • Год производства
    2019
  • Регион
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2009 руб.
Артикул 969474

Can Leandro Essencials 9 mesos - вино Кан Леандро Эссенсиальс 9 месос 0.75 л красное сухое 
Can Leandro Essencials 9 mesos - вино Кан Леандро Эссенсиальс 9 месос 0.75 л красное сухое 
 
вино Felix Callejo Finca Valdelroble 0.75 л
Felix Callejo Finca Valdelroble - вино Феликс Кальехо Финка Вальделробле 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Felix Callejo
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Tempranillo, Merlot, Shiraz
  • Год производства
    2009
  • Регион
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2970 руб.
Артикул 30584

 
вино Enate Syrah-Shiraz 0.75 л
Enate Syrah-Shiraz - вино Энате Сира-Шираз 0.75 л красное сухое
  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Enate
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Syrah, Shiraz
  • Год производства
    2010
  • Регион
  • Субрегионы
    Somontano (Сомонтано)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3218 руб.
Артикул 36652

 
вино Marques de Grinon Emeritus 0.75 л
Marques de Grinon Emeritus - вино Маркес де Гриньон Эмеритус 0.75 л красное сухое
Цена: 11492 руб.
Артикул 15838