Красное сухое вино Enate Syrah-Shiraz 0,75 л — моносортовое, родом из региона Сомонтано, демонстрирующее щедрый, полный характер с бархатистой текстурой и глубокой фруктовой сердцевиной. Виноград выращивают в двух разных зонах: Сира происходит из виноградника Крегенсан, а Шираз — из долины Альканетос, что придаёт букету сложность и многогранность. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, сусло ферментируется при контролируемой температуре 26 °C в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино переливают в новые бочки из европейского и американского дуба, где проходят малолактическая ферментация и выдержка в течение 15-16 месяцев, после чего оно естественным образом осветляется в резервуарах до момента розлива. Фильтрацию не проводят, поэтому может образовывать естественный осадок битартратов — это гарантия того, что напиток не проходил физическую или химическую обработку. Энате Сира-Шираз получило 90 баллов из 100 от Тима Аткина, а также медали на конкурсах USA Wine Ratings и Global Syrah Masters.

  • Сорт винограда: Сира (Шираз).
  • Цвет: тёмно-вишнёвый, очень насыщенный.
  • Аромат:акценты красных ягод, тонкие ноты синих цветов и оливок на фоне молочных и ванильных оттенков. 
  • Вкус: полный и обволакивающий, с благородными бархатистыми танинами и очень долгим послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: дичь, тушёное мясо, блюда на гриле, копчёности и выдержанные сыры.
  • Температура сервировки: 16-18 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Enate Syrah-Shiraz - вино Энате Сира-Шираз 0.75 л красное сухое

  • Страна / Производитель
    Испания флаг Испания / Enate
  • Градус / Объем бутылки
    15% / 0.75 л
  • Сорт винограда
  • Классификация
    DO/DOP
  • Год производства
    2010
  • Регион
  • Субрегионы
    Somontano (Сомонтано)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    Виньедос и Криансас дель Альто Арагон, С.А.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3218 руб.
Артикул 36652

Оцените и напишите отзыв

★ ★ ★ ★ ★