Вино Barbazul

Barbazul — это линейка испанских вин, созданная винодельней Huerta de Albala в автономном сообществе Андалусия. Производство расположено рядом с городом Аркос-де-ла-Фронтера, на землях с песчано-меловыми почвами и выраженными суточными перепадами температур. Хозяйство было основано Винсенте Табернером в начале XXI века, после того как он обнаружил участок с редким для юга Испании сочетанием климата и почв. Виноградники здесь существовали и ранее, но были утрачены в конце XIX века из-за филлоксеры. Современное здание винодельни построено в традиционном андалусийском стиле. Производство сочетает исторические практики региона с современными методами винификации.

История бренда Барбасуль тесно связана с философией хозяйства и его названием. Оно отсылает к образу благородного андалусийского коня, который стал символом винодельни и воспроизводит мотив древней наскальной живописи. Первые лозы были высажены в 2000 году, а первое вино появилось лишь в 2005 году после многолетних исследований и экспериментов с бочками из французского дуба. Под маркой Barbazul выпускают белые, розовые и красные вина. Винификация проводится преимущественно в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и сортовой характер. Для выдержанных образцов используют лучшие дубовые бочки, подбором которых лично занимается владелец.

Вино Barbazul хорошо известно среди ценителей и часто упоминается в профессиональной среде. Его экспортируют за пределы Испании, отправляя в страны Европы, Северной Америки и Азии. Уже первые релизы получили высокие оценки экспертов, что привлекло внимание к молодой винодельне. Особый микроклимат, формируемый близостью водохранилища Борнос и горного массива Грасалема, а также сравнительно высокое количество осадков обеспечивают винограду хорошую кислотность и зрелость. Лозам на каждом участке виноградников обеспечивается индивидуальный подход, то же самое касается переработки сырья и винификации, что позволяет создавать вина с выраженной уникальностью.