Белое сухое вино Buil & Gine Nosis Rueda DO 0,75 л создано из сорта Вердехо с виноградников региона Руэда. Они разбиты на террасах над рекой Дуэро. Почвы здесь легкие, верхний слой состоит из супеси с большим количеством гальки, ниже залегает суглинок. Такой терруар обеспечивает хорошее дренирование и сохраняет свежесть ягод. Первым этапом проводят криомацерацию при низкой температуре около 8 °C, что помогает сохранить аромат. Алкогольная ферментация протекает при 18 °C в стальных резервуарах. В них же вино выдерживается несколько месяцев без контакта с дубом. Стиль получается свежим и фруктовым, ярко отражающим особенный характер Руэда Вердехо.

• Сорт винограда: Вердехо. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком. 
• Аромат: зеленое яблоко, белые цветы, ананас, манго, маракуйя. 
• Вкус: насыщенный и свежий, с тонами абрикоса, апельсиновой цедры и легких специй, с живой кислотностью и продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из сига и другой рыбы, морепродукты, копчености, рис с рыбой, закуски, подходит к запеченной и приготовленной на гриле рыбе. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.