Привлекательное галисийское вино из сорта Альбариньо La Trucha, что на испанском значит форель. Виноградник с 25-летними лозами находится в апелласьоне Риас Байшас. Урожай собран вручную после набора нужных кондиций зрелости ягод. Процесс алкогольного брожения производился в стальных чанах при постоянной температуре 16 С. После была выдержка на дрожжевом осадке от 3 до 6 месяцев.

• Цвет: насыщенный соломенно-желтый с красивым блеском и зеленоватым переливом.
• Аромат: чарующий букет с нотками абрикоса, персика, тропических фруктов и жасмина.
• Вкус: приятный сдержанный, с преобладанием спелых и сушеных фруктов, что придает легкую сладость.
• Подача: 10–12 С.
• Гастрономия: прекрасную пару составят морепродукты, рыба, суши.