Красное сухое вино Bierzo Cima Bella Mencia 0,75 л создается в испанском регионе Бьерсо и отражает характер местного терруара. Оно отличается глубоким цветом и сбалансированным стилем с мягкой текстурой. Виноград сорта Менсия выращивается на высоте около 550 метров над уровнем моря. Почвы содержат сланец, кварцит и гранит, что придает вкусу выраженные минеральные оттенки. Урожай собирают вручную со старых лоз (возраст достигает 80 лет) и сразу сортируют. После гребнеотделения проводится холодная мацерация в течение нескольких дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Все операции с мезгой выполняются вручную. Далее вино выдерживается во французских дубовых бочках в погребах с постоянным микроклиматом. Такой подход позволяет сохранить ароматическую сложность и структуру. 

• Сорт винограда: Менсия. 
• Цвет: насыщенный рубиновый. 
• Аромат: богатый, с нотами красных ягод, спелой вишни и легкими минеральными нюансами. 
• Вкус: мягкий, фруктовый, с гармоничной кислотностью и деликатными танинами. 
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле, тушеные блюда, выдержанные сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.