Главная>
ВИНО>
Франция>
Pierre Naigeon>
Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin En Vosne Vieilles Vignes AOC - вино Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Ан Вон Вьей Винь 0.75 л 2013 год красное сухое

Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin En Vosne Vieilles Vignes AOC 0,75 л – моносортовое сухое красное вино из бургундского винограда Пино Нуар. Напиток изготовлен из урожая со старых лоз в возрасте 60 и более лет. Виноградник располагается на восточном склоне холма с каменистыми глинисто-известковыми почвами. Уход за растениями основан на принципах органического земледелия. Ягоды сортируют сразу при сборе и повторно – в погребе. Далее сырье проходит традиционную мацерацию и ферментацию, после чего сброженное сусло разливается в частично новые бочки из дуба, где выдерживается в течение определенного времени. Вино бутилируется без улучшения и фильтрации. Его можно пить в молодом возрасте и спустя 15-20 лет хранения.

Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: пурпурно-рубиновый.
Аромат: богатый, с мотивами черных и красных ягод, выделанной кожи, грибов, лакрицы и пряностей.
Вкус: с ягодными нюансами, мягкими танинами, оттенками специй и стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: с блюдами из дичи и красного мяса, уткой, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С.